Durante la Semana Santa, se proyecta la venta de más de 30.000 toneladas de pescado en todo el país, distribuidas en más de 1.000 puntos de venta a través del programa Venezuela Come Pescado. Esta iniciativa permitirá que la población acceda a productos frescos del mar, ideales para las celebraciones de Semana Mayor.
Entre las especies que estarán disponibles se destacan pargos, tajalí, cachúa, sardina y filete de pescado “unicol”, ofreciendo variedad para el consumo familiar y eventos especiales durante las festividades.
La planta procesadora y exportadora Mar y Caribe Group, ubicada en el estado Nueva Esparta, es uno de los principales centros de distribución de pescado fresco y procesado. La compañía procesa anualmente entre 160 y 200 toneladas de productos del mar, exportando a mercados de Asia y Norteamérica, mientras garantiza calidad para el consumo local.
Durante esta temporada, la zafra de sardina se activa en el muelle de Pampatar, donde los pescadores participan en la captura y distribución de este alimento tradicional de Semana Santa. La variedad y frescura del pescado buscan atender la alta demanda que se genera en las festividades religiosas y gastronómicas.
El acceso al pescado fresco se complementa con programas de apoyo a la pesca y acuicultura, incluyendo financiamiento a proyectos productivos, entrega de motores para embarcaciones y la creación de fondos rotatorios para el mantenimiento de la flota pesquera.
Estas medidas buscan garantizar que el país pueda disfrutar de productos marinos de calidad, manteniendo la cadena de distribución y fomentando la actividad económica vinculada al sector pesca y acuicultura, especialmente en zonas costeras como Nueva Esparta.
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