La Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos y Alimentos (SVIAA) presentó una hoja de ruta para impulsar la transformación del modelo productivo agroindustrial nacional mediante la adopción de tecnologías de Big Data.
Según la SVIAA, esta tecnología va más allá de una simple base de datos tradicional, pues permite manejar y analizar grandes volúmenes de información provenientes de múltiples fuentes y con diversos fines estratégicos.
Para el ingeniero en alimentos Carlos Indriago, Big Data se convierte en una herramienta clave que va más allá de la intuición: “un cerebro digital” capaz de ayudar a reducir costos, aumentar la producción y predecir fallas en procesos críticos del sector agroindustrial.
Indriago destacó que esta tecnología permite identificar ineficiencias ocultas, como fugas de insumos o cuellos de botella, y anticipar cambios en la demanda, lo que a su vez optimiza el uso de recursos y maximiza el rendimiento de la producción.
Este enfoque tecnológico, explicaron desde la SVIAA, capacita a las empresas agroindustriales para recopilar y analizar datos antes, durante y después de cada ciclo productivo, procedentes de distintas fuentes, lo que aporta una visión más completa del desempeño operativo.
La implementación de Big Data en la agroindustria también posibilita la gestión inteligente de cadenas de producción, desde el suministro de insumos y almacenamiento hasta distribución, mercadeo y tendencias de consumo, facilitando decisiones más ágiles y eficaces.
Nota de prensa
Manténgase conectado e informado en cada una de nuestras plataformas:
Instagram: notiprimicia
WhatsApp: NotiPrimicia
Telegram: NotiPrimicia
YouTube: @NotiPrimicia
TikTok: @notiprimicia
